Existen muchas categorías en la industria alimentaria, entre las que el helado está muy relacionado con nuestro día a día. ¿Cómo elige la industria del helado la manguera adecuada para transportar materias primas? Se recomienda utilizar mangueras de goma y mangueras de silicona que cumplan con la certificación de contacto con alimentos. Además, es necesario elegir mangueras con mejor resistencia al aceite de acuerdo con las necesidades reales de producción.
¿Por qué no elegir una manguera de PVC?
De hecho, muchas compañías de helados todavía usan mangueras de PVC, pero las mangueras de PVC se vuelven duras y quebradizas después de trabajar en un ambiente de menos 10 grados por un período de tiempo; se volverán muy suaves después de lavarlos con agua caliente a 60 grados. ; Después de muchas alternancias de frío y calor, la manguera de PVC no solo perderá sus características blandas, sino que también liberará plastificantes. Hemos introducido el daño de los plastificantes en el artículo anterior. Por lo tanto, se recomienda encarecidamente el uso de mangueras de goma y mangueras de silicona.
¿Cómo elegir la manguera de goma y la manguera de silicona?
La producción de helado requiere un conjunto completo de equipos y suficiente espacio de producción, y el proceso de producción también se divide en varios pasos principales. En el preprocesamiento de materias primas, las mangueras de goma pueden ser más utilizadas, principalmente para la conexión de equipos de producción, la función más importante es transportar materiales y también para limpiar el interior de los equipos.
En los pasos de procesamiento reales del helado, el uso de mangueras de silicona es mayor. Debido a que la manguera de silicona tiene una textura suave y tiene un alto grado de flexión, puede cooperar de manera efectiva con el pequeño movimiento del equipo de procesamiento, mientras que la manguera de goma tiene una mejor tenacidad y propiedades mecánicas ligeramente más débiles.
Además, debe recordarse que debido al equipo de producción o al proceso de producción, después de un largo tiempo de producción y procesamiento, la manguera de silicona se dañará o romperá hasta cierto punto, por lo que se necesita un tiempo para repararla y reemplazarla. la manguera de silicona para evitar fugas de material. Se recomienda utilizar un conector de manguera desmontable en la parte que conecta la manguera de silicona para facilitar el reemplazo de la manguera de silicona en el futuro.
¿Por qué elegir una manguera con buena resistencia al aceite?
Algunos helados tienen un alto contenido de crema, por lo que se requiere una manguera con mejor resistencia al aceite. De lo contrario, debido a que la manguera está sumergida en grasa y se rompe, se producirán fugas de materiales y se producirán graves accidentes de producción. IIR, NBR, EPDM y UPE, estos materiales tienen buena resistencia al aceite y son más adecuados para la industria del helado.
